Stránky jsou podporovány Ministerstvem zdravotnictví v rámci Národního plánu vyrovnávání příležitostí pro občany se zdravotním postižením
Přihlásit se
21. únor 2024
Svátek má Lenka

Citát

Žárlivost je vlastně násilí, jehož obětí je láska.
SIDONIE-GABRIELLE COLETTOVÁ

Lidské tělo

Stárnutí

Většina starších touží být mladší. Tělesně určitě. Z těch lehčích trápení zmíním vrásky a... více

Cestování

Vody už je dost

A to v pravém slova smyslu. Neustálé příděly vody ze shora nenaplňovaly jenom naší loď, ale taky... více

Kalendárium

 
21. 2.
Mezinárodní den mateřského jazyka
22. 2.
Evropský den obětí
Zobrazit další datumy v kalendáriu

Infomateriály

 

Candát pečený na másle

Candát pečený na másle Suroviny na filety:

dva asi třistagramové filety z candáta
máslo 50 g
hladká mouka 1 lžíce
čerstvě mletý pepř
olivový olej na smažení
citrón
sůl

Suroviny na přílohu:

brambory
kousek červené a žluté papriky
jarní cibulka

Postup přípravy receptu

Filety naporcujeme na porce a ze strany kůže je položíme do mouky. Ze strany masa osolíme, opepříme, pokapeme olivovým olejem a trochou citrónové šťávy. Rozehřejeme v pánvi trochu olivového oleje, do kterého přidáme máslo. Osolené, opepřené, pokapané citrónem, olejem pokapané filety vložíme do rozehřátého másla kůží dolů a pečeme dokřupava. Silnější filety po opečení kůže obrátíme, u slabších to není nutné. Maso musí být hezky propečené, v žádném případě však vysušené. Osobně dávám přednost opečení z obou stran.

Červenou a žlutou papriku s jarní cibulkou nakrájíme na kousky, tuto směs prudce osmahneme na výpeku, který zůstal po smažení filetů. Krásně křupavou zeleninou posypeme vařené brambory, osolíme a můžeme podávat.


Dobrou chuť.


Kategorie: Recepty
Jaroslav Drábek
Publikováno: 7.11.2014
Candát pečený na másle
Candát pečený na másle
Candát pečený na másle
Candát pečený na másle
Candát pečený na másle
Candát pečený na másle
Candát pečený na másle
Candát pečený na másle
Candát pečený na másle

Vyhledávání

 


Foto dne

 
PepřenkyPepřenky
Jak si připravíte tuto pochoutku se dozvíte v dnešním článku.

Trénuj mozek

Krátce ...

 
9.11.2014

Dlouhodobé užívání analgetik na bolavé klouby může způsobit i závažné zdravotní problémy

Podle odborníků analgetika každodenně užívá... (celý text)
8.11.2014

6 nejčastějších příčin şişli escort nedostatku vitaminu

Ümraniye Escort ile karsılasın, Bu... (celý text)
7.11.2014

10 příznaků Alzheimerovy choroby

Eğer isterseniz harika sex için şişli escort... (celý text)
Zobrazit další­ zprávy