Víte, že...

…nejen exotická koření či směsi mohou dodat vašemu jídlu tu správnou příchuť? Například když nesmíte používat pepř, je univerzálním kořením bazalka. Můžeme ji v syrovém i sušeném stavu použít k zelenině, k salátům i k masu, do rajské omáčky i k těstovinám. Libečku se zase říkávalo české maggi a můžete ho použít k ochucení polévek, omáček i salátů. Možnosti rozmarýny se nevyčerpávají jen při svatebních obřadech : skutečně pikantní chuť získají rozmarýnou okořeněné maso, drůbež, omáčka či salát. A vůbec bychom měli hodně kořenit "zeleným kořením", čímž jsou míněny natě petrželky, celeru, pažitky, kopru, lístky mladých kopřiv, apod.