Grapefruit

Toto exotické ovoce vzniklo patrně přirozeným křížením mezi pomeranči a citrony; bylo objeveno teprve v sedmnáctém století v karibské oblasti, odkud se dostalo do Ameriky. Původně se pěstovalo jenom jako okrasná dřevina, ale nyní se s ním setkáváme ve všech zemích, které produkují citrusy.

Pro svou malou kalorickou hodnotu bývá grep častou a vyhledávanou součástí redukčního jídelníčku: 100 g suroviny má energii pouhých 170 kJ a obsahuje 0,5 g bílkovin, 0,3 g tuků, 9,6 g sacharidů a 1,5 g vlákniny. Najdeme v něm vitamíny A, B, C, D, E i K a z minerálních látek hořčík, mangan, měď, vápník, zinek i železo.

Jako všechny citrusové plody má i grep mnoho příznivých účinků. Především je skvělým přírodním lékem při chřipkových onemocněních (obsahuje chinin) i astmatu, chrání dýchací cesty, ústní dutinu i uši před infekcemi a zvyšuje obranyschopnost organismu obecně. Dále zlepšuje krevní oběh, ředí krev, snižuje hladinu cukru i cholesterolu v krvi. Při pravidelné konzumaci působí proti rakovině, posiluje srdeční systém, přispívá ke snížení cévních usazenin a podporuje likvidaci starých červených krvinek. Odstraňuje trávicí a střevní problémy, má detoxikační schopnosti. Rovněž umí ulevovat od potíží s křečovými žilami, revmatismem, pomáhá při léčbě alergií a různých ekzémů. Umí také zmírňovat příznaky gynekologických obtíží. Pití šťávy snižuje riziko vzniku ledvinových kamenů.

Rovněž potlačuje chutě na sladké a povzbuzuje chuť k jídlu. Pro svou nahořklou chuť může svádět k oslazení, ale bohužel spolu s cukrem v žaludku kvasí. Jeho další nevýhodou je i nesnášenlivost s některými léky, proto je na místě odborná konzultace na toto téma.
Jeden střední plod bohatě pokryje celodenní potřebu vitamínu C (čím je trpčí, tím ho má více) a přibližně třetinu denní dávky vitamínu A.

Jeví se užitečným i v kosmetické oblasti - díky svým příznivým vlivům na pleť (bojuje proti vráskám, kruhům pod očima i akné) i kůži jako takovou, též podporuje růst vlasů. Ženy trpící mastnou pletí si mohou doma připravit masku: oloupeme 1 malý grep a rozdělíme na jednotlivé dílky, ze kterých odstraníme slabé blány a semena. Dužinu rozmixujeme s bílým jogurtem, dáme na hodinu odpočinout do lednice a pak nanášíme na obličej. Necháme působit deset minut, poté opláchneme chladnou vodou.

Je tedy zřejmé, že pokud grapefruit bez dalších problémů sneseme, měli bychom si ho dopřát co nejčastěji. Dnes už to není žádný problém.